Non ho potuto provare molto della cucina tipica russa, purtroppo i 30 gradi non favoriscono certo una bella mangiata a base di zuppa calda. In ogni caso, tra le cose più buone mangiate ci sono sicuramente i пельмени(pelmeni), dei mini ravioli ripieni di carne cotti al vapore conditi con la menta e la сметана(smetana, panna acida).
Il tutto accompagnato dal
квас (kvas).

Lo dico sottovoce, ma a me il квас è piaciuto più della baltica.
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