come what may.

La verità è davanti agli occhi...

quasi sempre.

Drink it in.

Did you say it?
...it might all be gone tomorrow.

dolcetti al cocco.

100 gr. di cocco grattuggiato
100 gr. di zucchero
100 gr. di farina
1 uovo

Mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido, dopodichè create dei piccoli dolcetti e infornate a 150° per 5 minuti.
Lasciate la teglia nel forno spento per altri 3-4 minuti.
Togliete i dolcetti dal forno e guarniteli con una spruzzata di zucchero a velo.

Sono a prova anche dei più imbranati in cucina, come me, e il risultato è ottimo!